Step Wong Kitchen
2012年4月16日星期一
五香烤鸡^^
五香烤鸡^^
鸡(1kg++)
醃料:
盐半茶匙
生抽5大匙
麻油适量
2茶匙 五香粉
做法:
1.)鸡洗净,加醃料抹整只鸡(肚子里面也要抹)醃上4个时。
##(我是放在雪柜下面)。
2.)以190-200度烤50-60分钟或至熟。(要看鸡的大小而定)
##(用筷子插如鸡腿,如果没有血水流出就是已熟)
**尽量买新鲜的鸡不要雪藏过的。因为雪藏过的鸡会比较难熟。
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