椒盐焗虾

~椒盐焗虾~

材料：

500g 虾

红葱头碎

蒜头碎

青葱粒（最后才加）

调味料：

五香粉

胡椒粉

盐

味精

做法：

1.）虾修剪头和脚，去泥肠，洗净，滤干水，加半茶匙盐拌匀，备用。

2.）镬热油5大匙，爆香葱和蒜，加入虾炒匀，加入调味料试味和炒熟，最后加入青葱粒拌匀，滤掉油，即可上碟。