面包布丁 Bread Pudding

~冷藏后的布丁配上冰淇淋更美味哦~

~面包布丁 Bread Pudding~

材料A：

6片 硬面包 / 隔夜面包（切丁）

1粒 芒果（切丁）

适量葡萄干

材料B：

2粒 鸡蛋

200g 牛奶 / 鲜奶
100g 植物性鲜奶油

40g 幼糖

25g 融化牛油

半茶匙 香草精

做法：

1.）把材料A放在抹油的烤模里，备用。

2.）把材料B搅匀，倒入（1）内，让面包吸收蛋汁10分钟。

3.）以预热烤箱170°C-180°C烤大约40分钟。

4.）取出，撒上糖粉，乘热或冷藏后享用都很美味。