金鱼汤丸

哎唷唷。。。。。。。。太久没写部落格了(+﹏+)
部落格也长满了野草@@！！！哈哈哈哈。。。。。。O(∩_∩)O哈！
最近我都在忙。。。。。。。。在忙什么？
在忙烘焙课程，忙教课，忙写食谱，忙家务，忙照顾孩子等等。。。。。。。
而且这架老电脑也是时候要换了@@。因为每次进来它都会把我赶出去-_-|||
今天因为不用准备午餐所以终于可以进来已长满杂草的部落格看看O(∩_∩)O哈！
原谅我令大家久等，希望以后我可以抽一点时间上来给大家分享食谱( ^_^ )
2015年祝大家身体健康，心想事成。<(￣3￣)> 

这是我得意的玩意 ~金鱼汤丸~
金鱼造型做法参考来自网络~
汤丸食谱用回我常用的O(∩_∩)O哈！


~金鱼汤丸~

材料：
200g 糯米粉
50g 粘米粉
水 适量（加至成团即可）

红鞠粉适量
红色素适量
竹炭粉适量


做法：

1.）把糯米粉，粘米粉和水搓成团备用。

2.）取出1/3的粉团，丢进滚水里烫熟至浮起，捞上。

3.）把烫熟的面团加入（1）搓匀。（可以用搅拌器拌匀。）
       （如果面团很黏手可以再加糯米粉，加至不粘手即可。）

4.）把面团分成三份，一份保留白色（原味），另外两份分别
       加入红鞠粉（如果红鞠粉的颜色不够红可以加少许红色素），竹炭粉搓匀。

5.）把粉团捏成金鱼造型。（不好意思，当时没有拍到制作过程。）

6.）把做好造型的金鱼汤丸放进滚水里煮至浮起，即可捞起，过冷水，
       然后放进煮好的糖水里享用。