姜葱鸡腿

~姜葱鸡腿~

材料：

一只 全鸡腿（斩块）

一棵 青葱（切断段）

6片 姜片

2片 蒜头

腌肉料：

2大匙 蚝油

2大匙 生抽
1大匙 绍兴酒
半大匙 粟粉


做法：

1.）鸡肉加入腌料，腌片刻。

2.）热锅，爆香姜片和蒜头，加入鸡肉炒匀，加入适量水焖至肉熟，试味。

3.）加入青葱段炒匀，即可上碟。