2013年6月8日星期六

水饺汤



~水饺汤~


材料:
500g 绞肉碎(我用腿肉)
水饺皮


调味料:
半大匙 盐
半大匙生抽
2大匙 水
1大匙 姜汁
1大匙 生粉
1粒 蛋白
适量味精
适量胡椒粉
适量麻油
适量青葱粒


做法:

1.)把绞肉和调味料拌至起胶。

2.)用一片水饺皮包入适量肉馅,捏成饺子形。

3.)水滚后,把饺子放入煮至浮起来,再煮多片刻,捞起。

4.)煮好的水饺加入鸡汤,即可享用。









没有评论:

发表评论