2014年1月24日星期五

Cornflakes Butter Cookies ~玉米片牛油曲奇~





Cornflakes Butter Cookies
~玉米片牛油曲奇~

材料:
250g 牛油
190g 幼黄糖
1粒 鸡蛋
1茶匙 香草精
半茶匙 盐

300g 低筋面粉
40g 粟米粉
40g 奶粉

150g 玉米片/Cornflakes (稍微弄碎)
100g 巧克力粒(随意)


做法:

1.)牛油,盐和糖打散,加入鸡蛋和香草精打匀。

2.)加入过筛的低筋面粉,粟米粉和奶粉拌匀。

3.)加入玉米片和巧克力粒拌匀。

4.)做成球状,压扁,以预热烤箱170°烤20分钟或至熟。 


~加了巧克力粒又有另一种口味哦~

2 条评论:

  1. I love this butter cookies! The cornflake gives an interesting crunch to it! Lovely

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  2. 请问可以用普通面粉吗?

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