~Honey Comb Cake~
材料A：
260g 糖
240g 水
材料B：
75g 牛油
160g 炼奶
材料C：
6粒 AA蛋
材料D：
3茶匙 苏打粉
180g 普通面粉/中筋面粉
做法：
1。）白糖放在一个小锅内煮至褐色倒入水煮溶变成焦糖浆。
2。）乘热放入牛油拌匀，备用。
3。）把鸡蛋和炼奶一起打散，加入过筛的粉类打匀。
材料B：
75g 牛油
160g 炼奶
材料C：
6粒 AA蛋
材料D：
3茶匙 苏打粉
180g 普通面粉/中筋面粉
做法：
1。）白糖放在一个小锅内煮至褐色倒入水煮溶变成焦糖浆。
2。）乘热放入牛油拌匀，备用。
3。）把鸡蛋和炼奶一起打散，加入过筛的粉类打匀。
（全程我都是用电动打蛋器来打匀。）
4。）加入（2）打匀。把面糊过滤倒入一个已抹上牛油的 8“ 模。
5。）把面糊放置一边20-40分钟。
6。）水滚后，用大火蒸90分钟或至熟。
## 也可以用烤的，以预热烤箱190°C，在底层烤大约60-80分钟或至熟##
4。）加入（2）打匀。把面糊过滤倒入一个已抹上牛油的 8“ 模。
5。）把面糊放置一边20-40分钟。
6。）水滚后，用大火蒸90分钟或至熟。
## 也可以用烤的，以预热烤箱190°C，在底层烤大约60-80分钟或至熟##
