Honey Comb Cake ~ 烤蜂巢蛋糕

~烤蜂巢蛋糕~

~Honey Comb Cake~

材料A：

170g 白糖

160g 水

材料B：

50g 牛油

110g 炼奶

材料C：

4粒 A蛋

材料D：

1 1/2茶匙 苏打粉

120g 普通面粉/中筋面粉

做法：

1。）白糖放在一个小锅内煮至褐色倒入水煮溶变成焦糖浆。


2。）乘热放入牛油和炼奶拌匀，备用。


3。）把鸡蛋打散，加入过筛的粉类拌匀。


4。）加入（2）拌匀。把面糊倒入一个已抹上牛油的 6“ 模。


5。）把面糊放置一边40分钟。


6。）以预热烤箱190°C 在底层烤大约60分钟或至熟。