烤蜜汁排骨

~烤蜜汁排骨~

材料：

1.5kg 排骨

腌肉料：

2大匙 蚝油

2大匙 生抽

1大匙 绍兴酒

1大匙 蒜头碎

半茶匙 五香粉

上色料：

2大匙 蜜糖

1大匙黑酱油

做法：

1.）排骨加入腌肉料，腌上数个小时或隔夜。

2.）预热烤箱200°C，把排骨排在铁架上，送入烤箱烤40分钟或至熟。（途中需要反面带烤差不多熟时扫上上色料。）