2012年4月3日星期二

白灵菇拌芥兰菜


川烫熟的香港芥兰菜




简单又好看^^

~白灵菇拌芥兰菜~


香港芥兰菜
新鲜白灵菇/罐头白灵菇(切片)
鸡精粉/鸡上汤
蚝油
粟粉(勾芡用)


做法:

1.)煮滚一锅水,加点油,一点盐和糖,把芥兰菜烫熟,滤干摆盘。

2.)锅烧热加油爆香蒜米,加入上汤,蚝油煮滚,加入白灵菇焖至软和入味。

3.)芡粉加水勾芡。上碟。

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