黑枣年糕 O(∩_∩)O哈！

黑枣年糕 O(∩_∩)O哈！

材料：
(A)
150g 白糖
150g 片糖（深色的）
140g 水

(B)
100g 黑枣
130g 水

(C)
280g 糯米粉

做法：

1.）把材料（A) 煮溶待冷（微温即可）。

2.）把材料（B)用果汁机打烂。

3.）把全部材料混匀。倒入5“1/2的模。(模铺上蕉叶或耐热plastic袋）。

4.）蒸1个小时。(如果用气压锅就40分钟）取出待冷。

##这个是自家做的没有防腐剂，所以年糕一两天后就要放进雪柜或冰格包存。预防发霉！

年糕材料

未蒸前

蒸熟后

沾上蛋液煎香~