2012年4月3日星期二

南乳排骨





~南乳排骨~



600g 小排骨/五花肉


醃料:
半茶匙盐,

3块南乳,
1粒 鸡蛋,
半大匙生抽,
半茶匙五香粉,
1茶匙麻油,
1大匙 绍兴酒,
半茶匙糖,
一点黑酱油,
3大匙蜀粉


做法:

1.)把所有材料捞匀醃最少3个小时或隔夜。

2.)热油炸至熟。即可上碟。

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