~香滑粟米糕~

~香滑粟米糕~

100g 粘米粉
60g 澄面粉
40g 蛋黄粉
半茶匙盐
400g 椰浆（我用包装的）
260g 水
100g 糖
1罐 粟米（cream style)

做法：

1.）把全部材料搅匀，放半个小时(静粉）。

2.）把面糊用小火煮至浓，离火。

3.）把面糊倒入一个 7“ x 7” 已模油的盘。水滚后，大火蒸45分钟。

4.）待冷后才用Plactic刀切块。

##冷冻后更好吃！