客家甜猪脚醋

客家甜猪脚醋


材料：
猪脚一个（斩块，洗净，沸水）
甜黑醋一瓶（大）700ml
水1.5 - 2公升
姜，蒜，红葱头各适量
适量麻油
盐调味



做法：

1.）热镬，倒麻油，姜，蒜，红葱头爆香，加入猪脚炒匀。

2.）加水和甜醋煮滚，用中小火煮至猪脚软（大约40分钟）调味，即可。