2013年4月13日星期六

黑椒羊扒



~黑椒羊扒~


材料:
羊扒 500g (切小块)
1粒洋葱(切丝)
1大匙牛油

醃料:
1大匙黑椒粉/碎
1大匙黑酱油
2大匙生抽
1大匙粟粉
1大匙蚝油
1茶匙糖


做法:

1.)羊肉加醃料醃2-3小时。

2.)热镬加牛油爆香洋葱,加入羊肉炒香,加少许水炒至肉熟。

3.)试味,上碟。

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