2013年4月27日星期六

蒸热狗包O(∩_∩)O哈



~蒸热狗包O(∩_∩)O哈!~


材料(A):
300g 面粉/包粉
60g 幼糖
150g 温水
1茶匙 即溶酵母
半茶匙 盐

材料(B):
2大匙 油(我用粟米油)

材料(C):
8条 热狗(切半)


做法:

1.)把所有材料(A)拌匀,加入粟米油搓至光滑。

2.)用湿布或保鲜膜盖好,放置一边待发至双倍大(大约40-60分钟)。

3.)把面团粉成16份,搓圆后再搓成长条,卷上热狗,再待发30-40分钟。

4.)水滚后大火蒸10-15分钟,即可食用。



未蒸前


蒸熟后




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