2013年4月15日星期一

姜葱鸡腿



~姜葱鸡腿~


材料:
一只 全鸡腿(斩块)
一棵 青葱(切断段)
6片 姜片
2片 蒜头

腌肉料:
2大匙 蚝油
2大匙 生抽
1大匙 绍兴酒
半大匙 粟粉


做法:

1.)鸡肉加入腌料,腌片刻。

2.)热锅,爆香姜片和蒜头,加入鸡肉炒匀,加入适量水焖至肉熟,试味。

3.)加入青葱段炒匀,即可上碟。

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