QQ番薯丸

~QQ番薯丸~

材料：
300g 番薯
120g 木薯粉或芡粉
50g 太白粉或马铃薯粉
1-2大匙 糖 

适量水（需要时才加）

做法：

1.）番薯蒸熟乘热压烂。（我是用机器来打这个面团）

2.）番薯压烂后加入木薯粉，太白粉和糖搓匀，然后慢慢加入水搓成团。

# 如果粉团太黏手可以再加些薯粉，太干可以加些水，直到面团不粘手即可。#

3.）把粉团搓成条形，切成粒粒，撒些太白粉防粘。

4.）把水煮滚，把番薯丸放入，煮至番薯丸浮在水面，即可捞起。

5.）番薯丸加入甜汤或糖水，再淋上些植物性鲜奶油，即可享用。