2014年1月13日星期一

炸鲍鱼菇和薯苗



~炸鲍鱼菇和薯苗~

材料:
新鲜鲍鱼菇
新鲜番薯苗 / 叶
适量合隆酥炸粉
适量kentucky炸鸡粉
适量炸油

做法:
适量合隆酥炸粉加适量kentucky炸鸡粉,份量是 2:1,加入适量水和一大匙油,调成浓度适中的面糊,鲍鱼菇和番薯苗沾上面糊入热油炸至金黄色即可享用。

## 面糊如果太浓稠炸出来会很硬,如果太稀会不酥脆。





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