杏仁瓦片

~杏仁瓦片~

材料：

90g 蛋白

50g 全蛋液

120g 糖

50g 低筋面粉

300g 杏仁片（可以参南瓜子和葵花籽）

2大匙 黑芝麻

2大匙 白芝麻

做法：

1.）蛋白，全蛋液和糖搅拌至糖溶化（不需要打发）。

2.）加入过筛的低筋面粉拌匀。

3.）加入杏仁片和黑白芝麻拌匀。

4.）放置30-60分钟。

5.）舀一茶匙的杏仁面糊放在已铺上防粘烘培纸的烘盘上，以汤匙弄成薄片。

6.）以预热烤箱160°C度烤大约25-30分钟或至金黄色。

## 面糊一定要弄成薄薄的，不然太厚烤出来会变硬，不脆不好吃(⊙o⊙)哦 ##