2013年5月13日星期一

椒盐焗虾




~椒盐焗虾~


材料:
500g 虾
红葱头碎
蒜头碎
青葱粒(最后才加)

调味料:
五香粉
胡椒粉
味精


做法:

1.)虾修剪头和脚,去泥肠,洗净,滤干水,加半茶匙盐拌匀,备用。

2.)镬热油5大匙,爆香葱和蒜,加入虾炒匀,加入调味料试味和炒熟,最后加入青葱粒拌匀,滤掉油,即可上碟。






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