2013年6月6日星期四

山寨版 Pizza Hut Breadstick


~山寨版 Pizza Hut Breadstick~


材料:
280g 普通面粉
130g-150g 水(只要面团可以成团即可)
20g 牛油
5g 盐
20g 奶粉
2g 即溶酵母
20g 幼糖


上层材料:
适量Parmesan Cheese
适量牛油



做法:

1.)把所有面团材料搓匀,休面15分钟。

2.)把面团擀扁,成 11“ x 14” 的尺寸或直接在盘里擀扁(烤盘需要铺纸和抹油),叉洞洞,然后用刮板或披萨刀切出条状。

3.)用适量的牛油扫在面团上,待发酵40分钟直双倍大。

4.)上面再洒上适量 parmesan cheese.

5.)以预热烤箱190°C烤大约20-25分钟至金黄色,即可取出,待冷。




















1 条评论:

  1. 这个我喜欢,食谱我拿了,谢谢分享。

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