2012年4月3日星期二

客家黄酒鸡



~客家黄酒鸡~

材料:

黄酒1瓶
鸡半只(斩块)
黑木耳(浸发)
姜适量
水适量(或不加)
盐调味
麻油


做法:

1.)热锅加入适量麻油爆香姜,加入鸡肉炒匀。

2.)倒入黄酒,木耳,水煮至肉熟。试味。


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