2012年4月9日星期一

Banana Muffin



Banana Muffin ~By Step Wong

120g 牛油(软)butter (soft)
80g 糖 sugar
2 鸡蛋(打散)eggs(beaten)
150g 香蕉(压烂) Bananas(mashed)
160g 自发粉 self raising flour
2 tbsp 牛奶 Milk
2 tbsp巧克力米 chocolate rice

做法method:

1.)把牛油和糖打至松发。
1.) cream butter and sugar until fluffy.

2.)加入蛋,香蕉泥,牛奶,粉轻轻拌匀.
2.) add in eggs, mashed bananas, milk and flour stir well.

3.)以190度烤20分钟或至熟。
3.) bake at 190c for 20mins.




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